Bolitas de atún

Ingredientes:

*1 Lata de Atún

*30 Gramos de Queso Mozzarella

*1 Cucharada sopera de Salsa ketchup

*1 Huevo

*100 Gramos de pan molido

*500 Mililitros de Aceite de girasol

*1 Pizca de Sal

*1 Pizca de Pimienta

procedimiento

Antes de realizar las bolitas de atún fritas, el primer paso es alistar todos los ingredientes. Una vez listo ¡Empecemos!

Para empezar a preparar las bolitas de atún, en un recipiente mezcla muy bien el atún en lata con el queso rallado. posteriormente agrega la salsa ketchup y mezcla todo muy bien.

Después, añade el huevo, una pizca de sal, y pimienta, revuelve todo muy bien hasta obtener una mezcla de atún homogénea.

*Ten cuidado al momento de agregar la sal, ya que el atún tiende a ser un poco salado.

Engrasa un poco las manos y realiza bolitas de atún medianas. Luego, pásalas por el pan molido hasta cubrirlas totalmente. Cuando estén todas listas, resérvalas en el refrigerador durante 10 minutos para que se compacten.

En una olla con aceite caliente, fríe las bolitas de atún durante 8 minutos aproximadamente, a fuego medio. Cuando estén listas, pásalas por papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

Finalmente, sirve las bolitas de atún fritas y disfrútalas.

¡Te encantará!